今日南宁晚报推出“二十四节气美食图鉴”之“寒露”。“寒露”节气，这些时令美味和养生之道你知道吗？我们一起来看看。

　　菊花为寒露时节最具代表性的花卉，处处可见到它的踪迹。因接近重阳节，某些地区有饮“菊花酒”的习俗。

　　菊花酒是由菊花加糯米、酒曲酿制而成，古称“长寿酒”，其味清凉甜美，有养肝、明目、健脑、延缓衰老等功效。

　　民间有寒露吃糕的习俗。因“糕”与“高”谐音，以“食糕”代替“登高”，希望自己或亲友能平安吉祥、百事俱高。

　　秋意渐浓，桂花盛开，用香味馥郁的桂花和糯米粉、糖为原料制作成美味糕点，很适合在寒露节气食用。

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　　寒露天气由凉爽转向寒冷，中医道“春夏养阳，秋冬养阴”，人们认为芝麻最能养阴防燥、润脾宜胃，于是民间就有了“寒露吃芝麻”的习俗。

　　古人云“寒露发脚，霜降捉着，西风响，蟹脚痒”，寒露时节的雌蟹卵满、黄膏丰腴，正是吃母蟹的最好时候。

　　寒露时节气温逐渐降低，人体容易干燥和感冒，螃蟹含有大量的蛋白质，吃螃蟹不仅能够满足味蕾，还能够滋养身体，充实体力。

　　农谚说，“白露打核桃，寒露下葡萄”。寒露前后是葡萄收获的季节。葡萄果实浑圆饱满，果肉晶莹剔透，质地软滑，味道鲜美。

　　葡萄既可帮助肺部细胞排毒，又具有祛痰作用，可缓解吸烟引起的呼吸道发炎、痒痛等症状。

　　由于重阳节在寒露节气前后，寒露节气宜人的气候又十分适合登山，慢慢的重阳节登高的习俗也成了寒露节气的习俗。登高寓意“步步高升”“高寿”。

　　寒露时节，秋风飒飒，漫山红叶如霞似锦、如诗如画。漫步在通幽曲径上望山坡，便会看到一簇簇、一片片红叶。

　　因寒露时节，气温下降迅速，深水处太阳已晒不透，鱼儿游向水温较高的浅水区，所以有“秋钓边”之说。